Saint-Flour est une sous-préfecture du Département du Cantal, de 7000 habitants. Elle est séparée en deux étages, la "ville haute" et la "ville basse". La ville haute est située sur la Planèze, grand plateau volcanique du Cantal, à 875 mètres d'altitude. La ville basse est quant  à elle, construite dans la vallée de l'Ander.

Vous saurez apprécier son centre historique et ses nombreux monuments durant votre séjour.

VISITES...

JOUR N°1
Arrivée à l’hôtel • Installation dans les chambres • Apéritif d’accueil • Dîner et logement

JOUR N°2 - 195 km
Petit déjeuner • Excursion en direction du Puy Mary, vestige d'un très ancien  volcan qui est le plus grand stratovolcan d'Europe et qui a formé les monts du Cantal. Son sommet culmine à 1 783 mètres d'altitude • Déjeuner à Salers • Temps Libre dans Salers, classé parmi les plus « beaux villages de France», le village de Salers est un voyage dans le temps. Salers vous transporte du Moyen-âge à la Renaissance • Visite de la Maison de la Salers,  maison à thème innovante et ludique dédiée à la race salers, ses produits et aux Grand pays de Salers • Deux films vous présenteront la transhumance et la vente au cadran • Retour à l’hôtel • Dîner et soirée animée • Logement

JOUR N°3 - 75 km
Petit déjeuner • Visite de Saint-Flour,  accompagnés d’un guide, vous partirez à la découverte de l’histoire et du patrimoine de la Capitale historique de la Haute Auvergne, de la cathédrale Saint-Pierre au monument Georges Pompidou, de la maison consulaire à la Main de Saint-Flour…La visite guidée du centre historique vous fera découvrir quinze siècles d’histoire depuis l’arrivée de Florus l’évangélisateur qui donna son nom à la ville • Déjeuner à l’hôtel • En route vers Coltines, village typique de la Haute-Auvergne. Visite de « L’Ostal de la Marissou », musée de l’Agriculture Auvergnate, qui  retracera pour vous la vie des paysans au fil des saisons • Halte à la station du Lioran au retour, pour une découverte en téléphérique  du Plomb du Cantal, point culminant du département (1855 m d’altitude) • Retour à l’hôtel • Dîner et logement

JOUR N°4 - 315 km
Petit déjeuner • Excursion à la journée en direction des gorges du Tarn qui forment  un canyon de 43 km creusé par la rivière Tarn entre le Causse Méjean et le Causse de Sauveterre • Déjeuner à Les Vignes • Visite guidée de Millau, située en Aveyron Millau possède un patrimoine historique et architectural riche, qui constitue le fondement de son originalité • Retour à l’hôtel • Dîner et soirée animée • Logement

JOUR N°5 - 180 km
Petit déjeuner • Départ en direction de Sainte Eulalie pour une visite guidée en calèche de la réserve du bison d'Europe, vous y découvrirez les origines et le mode de vie du bison, animal rescapé de la préhistoire • Déjeuner  à Aumont Aubrac • Continuation vers Saint Léger de Peyre pour une visite du parc animalier des  loups du Gévaudan. Observez à travers une visite guidée le mode de vie  de cet animal « prédateur » • Retour à l’hôtel • Dîner et logement

JOUR N°6 
Petit déjeuner • Retour